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jueves, 20 de febrero de 2014

MUFFINS DE VAINILLA CON GOTAS DE CHOCOLATE

Hoy os traigo una recetita sencilla para áquellos a los que "buttercream","frosting" y "ganache" os suena a chino,jeje, algo para lo que no se necesita manga pastelera,ni demasiada maña,sólo unos ingredientes básicos y ñammm a saborear unos ricos muffins como éstos



Los ingredientes:

- 2 huevos
- 225 g de harina
- 200 g de azúcar
- 160 ml de leche
- 1 cucharadita de aroma de vainilla
- 160 g de mantequilla derretida
- 100 g de chips de chocolate




Precalentamos el horno a 170º y ponemos a batir el azúcar con lo huevos hasta que blanquee la mezcla.Por otro lado mezclamos la leche con el aroma y añadimos.Tamizamos la harina y vamos agregándola por tandas mientras mezclamos para que quede todo bien integrado.Por último añadimos la mantequilla,revolvemos y le añadimos las gotas de chocolate,tal que así







Ahora sólo falta rellenar nuestras cápsulas hasta los 2/3 y agregar otras poquitas de gotas de choco paa decorar la parte de arriba,ummm 





Lo meteis al horno unos 18-20 minutos y a disfrutarrrrr.