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lunes, 27 de julio de 2015

CÓMO DECORAR GALLETAS CON FORMA DE CONO HELADO

Hoy vengo con el segundo tutorial de decoración de galletas en forma de helados.

Verás que con el videotutorial será muy fácil decorar estas galletas,pues puedes comprobar que la galleta está decorada en apenas 2 minutos,así que un videotutorial fácil y rápido es el que te traigo hoy, ¿qué más se puede pedir?





En el vídeo verás que utilizo dos consistencias en la glasa,es decir,la parte del cono o barquillo está decorada con glasa de consistencia media (añadiendo sólo un poquito de agua a la glasa madre) y el resto de decoración de la galleta está hecha con glasa de consistencia única o de 20 segundos,te hablo de ella en este otro post.

Para las tonalidades he utilizado colores básicos mezclados con ivory (color carne) para obtener esa tonalidad pastel.

De tal forma el color del barquillo es marrón con ivory,la parte de chocolate es glasa de cacao (añadiendo cacao en polvo a la glasa y rectificando la consistencia) y la parte rosa que imita el sabor fresa es rosa mezclado con ivory.

Necesitaremos:
- 3 boquillas del numero 2 de wilton
- 3 mangas pasteleras
- glasa de consistencia media teñida de marrón claro
- glasa de 20 segundos de chocolate
- glasa de 20 segundos color rosa pálido
- fideos o sprinkles de colores

Vamos con el video:





Recuerda compartir para más videos.

Puedes consultar también el tutorial del bombón almendrado que subí la semana pasada.
Puedes verlo aquí.





Agradezco tus sugerencias y comentarios.

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